वाष्पीकरण किसी तरल पदार्थ को गैस में बदलने की भौतिक प्रक्रिया है। सामान्यतया, बाष्पीकरणकर्ता एक ऐसी वस्तु है जो किसी तरल पदार्थ को गैसीय अवस्था में परिवर्तित करती है। उद्योग में बड़ी संख्या में बाष्पीकरणकर्ता हैं, और प्रशीतन प्रणाली में उपयोग किया जाने वाला बाष्पीकरणकर्ता उनमें से एक है। बाष्पीकरणकर्ता प्रशीतन के चार प्रमुख घटकों का एक बहुत महत्वपूर्ण हिस्सा है। कम तापमान वाला संघनित तरल बाहरी हवा के साथ गर्मी का आदान-प्रदान करने के लिए बाष्पीकरणकर्ता से गुजरता है, वाष्पीकृत होता है और गर्मी को अवशोषित करता है, और प्रशीतन के प्रभाव को प्राप्त करता है। बाष्पीकरणकर्ता मुख्य रूप से एक हीटिंग कक्ष और एक वाष्पीकरण कक्ष से बना होता है। हीटिंग चैंबर तरल को वाष्पीकरण के लिए आवश्यक गर्मी प्रदान करता है, और तरल को उबलने और वाष्पीकृत होने के लिए बढ़ावा देता है; वाष्पीकरण कक्ष गैस-तरल दो चरणों को पूरी तरह से अलग करता है।
हीटिंग कक्ष में उत्पन्न वाष्प में बड़ी मात्रा में तरल फोम होता है। बड़े स्थान वाले वाष्पीकरण कक्ष में पहुंचने के बाद, ये तरल पदार्थ स्व-संघनन या डिमिस्टर की क्रिया द्वारा वाष्प से अलग हो जाते हैं। आमतौर पर डिमिस्टर वाष्पीकरण कक्ष के शीर्ष पर स्थित होता है।
ऑपरेटिंग दबाव के अनुसार बाष्पीकरणकर्ता को तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है: सामान्य दबाव, दबावयुक्त और डीकंप्रेस्ड। बाष्पीकरणकर्ता में समाधान की गति के अनुसार, इसे निम्न में विभाजित किया जा सकता है: ① परिसंचरण प्रकार। उबलता हुआ घोल हीटिंग कक्ष में हीटिंग सतह से कई बार गुजरता है, जैसे केंद्रीय परिसंचरण ट्यूब प्रकार, हैंगिंग बास्केट प्रकार, बाहरी हीटिंग प्रकार, लेविन प्रकार और मजबूर परिसंचरण प्रकार। ②एकतरफ़ा प्रकार. उबलता हुआ घोल हीटिंग चैंबर में एक बार प्रवाहित प्रवाह के बिना हीटिंग सतह से गुजरता है, यानी, केंद्रित तरल को छुट्टी दे दी जाती है, जैसे बढ़ती फिल्म प्रकार, गिरने वाली फिल्म प्रकार, सरगर्मी फिल्म प्रकार और केन्द्रापसारक फिल्म प्रकार। ③ सीधा संपर्क प्रकार। तापन माध्यम ऊष्मा को स्थानांतरित करने के लिए समाधान के सीधे संपर्क में होता है, जैसे जलमग्न दहन बाष्पीकरणकर्ता। वाष्पीकरण उपकरण के संचालन के दौरान, बड़ी मात्रा में ताप भाप की खपत होती है। हीटिंग भाप को बचाने के लिए, एक बहु-प्रभाव वाष्पीकरण उपकरण और एक वाष्प पुनर्संपीड़न बाष्पीकरणकर्ता का उपयोग किया जा सकता है। रासायनिक, प्रकाश उद्योग और अन्य क्षेत्रों में बाष्पीकरणकर्ताओं का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
दवा में उपयोग किया जाने वाला एक वेपोराइज़र, वाष्पशील अंतःश्वसन एनेस्थेटिक्स कमरे के तापमान पर तरल होता है। वेपोराइज़र प्रभावी रूप से वाष्पशील संवेदनाहारी तरल को गैस में वाष्पित कर सकता है, और संवेदनाहारी वाष्प आउटपुट की एकाग्रता को सटीक रूप से समायोजित कर सकता है। एनेस्थेटिक्स के वाष्पीकरण के लिए गर्मी की आवश्यकता होती है, और वाष्पशील एनेस्थेटिक्स के वाष्पीकरण की दर निर्धारित करने में वेपोराइज़र के आसपास का तापमान एक प्रमुख कारक है। समकालीन एनेस्थेसिया मशीनें व्यापक रूप से तापमान-प्रवाह क्षतिपूर्ति बाष्पीकरणकर्ताओं का उपयोग करती हैं, यानी, जब तापमान या ताजी हवा का प्रवाह बदलता है, तो स्वचालित क्षतिपूर्ति तंत्र के माध्यम से अस्थिर इनहेलेशन एनेस्थेटिक्स की वाष्पीकरण दर को स्थिर रखा जा सकता है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि इनहेलेशन एनेस्थेटिक्स छोड़ दें बाष्पीकरणकर्ता आउटपुट एकाग्रता स्थिर है. अलग-अलग वाष्पशील इनहेलेशन एनेस्थेटिक्स के क्वथनांक और संतृप्त वाष्प दबाव जैसे विभिन्न भौतिक गुणों के कारण, वेपोराइज़र में दवा विशिष्टता होती है, जैसे कि एनफ्लुरेन वेपोराइज़र, आइसोफ्लुरेन वेपोराइज़र, आदि, जिनका उपयोग एक दूसरे के साथ आम तौर पर नहीं किया जा सकता है। आधुनिक एनेस्थीसिया मशीनों के वेपोराइज़र ज्यादातर एनेस्थीसिया श्वास सर्किट के बाहर रखे जाते हैं, और एक अलग ऑक्सीजन प्रवाह से जुड़े होते हैं। रोगी द्वारा साँस लेने से पहले वाष्पीकृत इनहेलेशन एनेस्थेटिक वाष्प को मुख्य वायु प्रवाह के साथ मिलाया जाता है।